Partyservice Wunderlich - seit mehr als 40 Jahren Qualität aus Meisterhand.
 
 

Braten aus dem Ofen:

  • Jägerbraten (Lummer/Nacken gefüllt mit Champignons, Speck und Hack)
  • Fächerbraten a la Caja (Lummer mit Kochschinken,Käse und Hollandaise)
  • Schweizerbraten (Lummer mit Käse, Kochschinken und Hack gefüllt)
  • Hawaii Braten (Lummer mit Annanas, Kochschinken und Käsehack
  • Gyrosbraten (Lummer mit Oliven, Feta, Zwiebeln und Hack gefüllt)
  • Pizzabraten (Lummer mit Salami, Mozzarella, Schinken, Zwiebeln und Hack)
  • Pustabraten (Lummer/Nacken gefüllt mit Paprika, Zwiebeln und Hack)
  • Pflaumenbraten (mit Backpflaumengespickter Schweinerücken)
  • Pfefferbratenbraten (Nacken gefüllt mit Bunten Pfefferhack)
  • Spießbraten (Nacken/Lummer mit Speck, Zwiebeln und Mett gefüllt)
  • Kräuterbraten ( Lummer mit Würziger Kräuterkruste)
  • Broccolibraten (Lummer gefüllt mit Broccoli, Kochschinken und Hack)
  • Zwiebelrostbraten (Lummer mit Zwiebelmarinade)
  • Senfbraten (Lummer/Nacken mit Senfkruste)
  • Westfälischer Nackenbraten mit Mettwurst gespickt
  • Burgunderschinken (Saftiger Schinken gepökelt und geräuchert)
  • Krustenbraten (Lummer/Schinken mit Würziger Kruste)
  • Kasselerbraten (Lummer oder Nacken gepökelt und geräuchert)
  • Putenbrust (Pikant gewürzt sehr mager)
  • Försterbraten (Lummer mit Waldpilzen, Speck und Hack gefüllt)

Alle Lummerbraten sind auch vom Kalbsrücken erhältlich.

Wildgerichte:

  • Rehrücken (kalt) auf Kiwis mit Birnen und Sahnemerretich
  • Hirsch-, Reh- oder Wildschweingulasch mit Waldpilzen in Soße
  • Wildschwein-, Reh- oder Hirschbraten in leckerer Wildsoße
  • Wildmedallions (Hirsch, Reh oder Wildschwein) in Pilzsoße

Unter unsere Braten empfehlen wir:

  • Tomatenwürfel mit Kräutern
  • Gemischte Früchte 
  • Sauerkraut mit Speck oder Annanasstücken
  • Bayrisches Sauerkraut mit Zwiebeln und Kümmel geschmort
  • Frische Champignonköpfe mit Speckwürfeln
  • Frische Champignonsköpfe geschmort
  • Röstzwiebeln schön kross